01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
乍看像一整只大虾炸物,入口后才发现主角还有裹在虾外面的炸肉饼。是屋的「整只大虾炸肉饼」用肉馅包裹大虾,是想吃炸物时可以优先考虑的一道菜,菜单标价为1,300日元。另一个招牌是「特制酱汁土豆沙拉」;有食客形容它保留了薯块的口感,淋着类似日式果冻质地的酱汁。也有到访者提到可以点适合一人享用的半份,想少量尝几道时不妨考虑。将它与炸肉饼一起点,既有分量感十足的炸物,也有适合佐酒的一道小菜。
下酒菜选择不少,从鲭鱼发酵腌制品、鳕鱼子咸菜、柑橘辣酱酒盗等咸鲜风味,到炸明太子莲藕和大山鸡幽庵烧都有。有人会反复点刺身拼盘,也有人提到刺身炙烤等料理方式,能感受到边喝酒边逐道品尝小菜的乐趣。这里以小盘菜为主,若比起吃饱更想享受酒与菜肴的搭配,也很合适。
酒水方面有每日更换的日本酒,杯装90cc,650日元起;一合180cc,1,200日元起。除了挑选不同的日本酒,也可以搭配「元祖现磨柠檬沙瓦」或自制姜汁沙瓦。有食客觉得柠檬沙瓦适合配餐,也有人喜欢自制姜汁汽水;不饮酒的客人则可以选择无酒精饮料。
店内设有吧台,也有食客提到可以近距离欣赏料理制作过程。店面较小,另有食客觉得菜量稍显克制,可以根据人数和想吃的菜品安排点单。晚餐可预约,店家也建议提前预约。用餐收尾可以选择加入海苔天妇罗碎的浓郁鸡蛋饭,或是吻仔鱼山椒、梅子、鲭鱼发酵腌制品口味的茶泡饭。







